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Der Livno Käse hat eine
schöne gelbe Farbe, einen leicht pikanten Geschmack der sehr angenehm ist. Man isst ihn
als Vorspeise, Zwischengang oder als Nachspeise.
Er enthält die Vitamine A, D, E, K, B1, B2 und C, Mineralien, Milchsäure und Karotin.
Durch seinen reichen Vitaminanteil und der guten Verdauung ist er im täglichem sowie bei
Diäten nicht wegzulassen. |
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Das Livno Gebiet umfasst 14,9 % der
gesamten BuH Oberflächen und 24,1%der besten Weideflächen die ideal für die Viehzucht
sind.
Unsere Kühe und Schafe sind die meiste Zeit während des Jahres auf den Weiden. So kann
erst der Livno Käse die außergewöhnliche gute Qualität erreichen und die Forderungen
auf dem Weltmarkt erfüllen. |
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© 2006. Cleuna
